技术文章/ARTICLES

1．包装无费氏弧菌发光杆菌取样的工具：
拥有正确的采取产品或加工过程的无菌取样器械工具是至关重要的。除非使用合适的采集工具，否则样品的完整性会被怀疑，甚至样品毫无意义。为了避免没有合适的取样工具，建议建立一个无菌取样的分析清单，来收集取样工具。如果可能盛样品的容器在zui初进入加工区之前应当被预先标识，像样品号、取样日期、取样人等。这样可以使在不同的工厂条件下的样品取样更为方便一些。附加样品号码一般在样品采集中被正式确定下来，因此不用预先标明。
人员的工具设施，象工作服、发网或消毒处理过的清洁的鞋靴必须具备有助于证明采集者没有污染到食物产品或样品。
2．线样品 In-Line Samples：
线样品一般是指原材料，原料用水、包装材料或其他任何使用在线的材料。
线样品的采集一般用来确定细菌污染源是否来自于原材料或加工序中的某些地方。
3．环境样品：
环境样品用费氏弧菌发光杆菌拭子，（注：细菌拭子样品不能给出/测出微生物的定时结果，因为样品非常小，显著微生物会经常丢失），棉拭子的取样部位一般来自于食品接触面，地板喷溅物。
Lypressin    50-57-7     2.2mg    赖氨加压素标准品
Mafenide Acetate    13009-99-9     400mg    醋酸磺胺米隆标准品
Mafenide Related Compound A        50mg    磺胺米隆相关物质A标准品
Magaldrate     74978-16-8     200mg    镁加铝标准品
Magnesium Carbonate (AS)    546-93-0     2g    碳酸镁标准品
Magnesium Chloride (AS)    7791-18-6     1g    氯化镁标准品
Magnesium Hydroxide (AS)    1309-42-8     1g    氢氧化镁标准品
Magnesium Phosphate (AS)    7757-87-1     2g    磷酸镁标准品
Magnesium Stearate (AS)    557-04-0     5g    硬脂酸镁标准品
Malathion    121-75-5     500mg    马拉硫磷标准品
费氏弧菌发光杆菌