蜂蜜功效一 —— 抗菌消炎、促进组织再生：
蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用*。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。ELISA试剂盒
用法：在处理伤口时，（天下养生网）将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
蜂蜜功效二 ——促进消化：
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的 作用，可显著缩短排便时间。
用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
蜂蜜功效三 ——提高免疫力：
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。ELISA试剂盒
用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，（天下养生网）咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
蜂蜜功效四 ——促进长寿：
从曾调查的200多名百岁以上老人中发现，有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，（天下养生网）而非简单地作用于某个器官。
蜂蜜功效五 ——改善睡眠：
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。ELISA试剂盒
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