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青海发光杆菌是可供人类食用的大型真菌，我们通常称之为蘑菇，常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、木耳、银耳、猴头、白灵菇和牛肝菌等，蘑菇是否为菇，你的衡量标准是什么呢？购买是你又是如何辨识优劣呢？

一、菌种的标准

(1)菌种的纯度要高，不能有杂菌感染。(2)菌丝色泽要纯正，多数种类的菌丝应纯白、有光泽，原种、栽培种菌丝应连结成块，无老化变色现象，(3)菌丝要粗壮，分枝多而密，接种到培养基吃料快，生长旺盛。(4)培养体要湿润，与试管(瓶)壁紧贴而不干缩，含水量适宜。(5)具有该品种*的清香味，不可有霉腐气味。

二、检验法

1、直接观察菌种。对引进的菌种，先观察包装是否合乎要求，棉塞有无松动，试管、玻璃瓶和塑料袋有无破损，棉塞和管、瓶或袋中有无病虫侵染，菌丝色泽是否正常。然后在瓶塞边作深吸气，闻瓶中菌种是否具备*的香味。原种和栽培种可取出小块菌丝体观察其颜色和均匀度，并用手指捏料块检验其含水量是否符合标准。

 2、观察菌丝生长速度。将供测的菌种接入新配制的试管斜面培养基上，置于zui适宜的温、湿度条件下进行培养，如果菌丝生长迅速、整齐浓密、健壮有力，则表明是优良菌种，否则即是劣质菌种。

 3、青海发光杆菌进行出菇实验。出菇实验常用的方法有瓶栽法和压块法两种，将菌种置zui适宜温湿度条件下培养，观察菌丝生长速度、转管快慢、吃料能力、出菇速度、子实体形态、产量和质量等来综合评价菌种质量优劣。

容量：    RT    25克    缩二脲    shēng huà shì jì
容量：    RT，避光    1克    羧肽酶Y（酵母）    shēng huà shì jì
容量：        1公斤    羧肽酶B（猪胰）    shēng huà shì jì
容量：        100克    羧肽酶A（牛胰）    shēng huà shì jì
容量：        5克    羧甲基纤维素钠    shēng huà shì jì
容量：        100毫克    羧甲基纤维素CM-52    shēng huà shì jì
容量：        100毫克    羧甲基纤维素CM-32    shēng huà shì jì
容量：    2～8℃    100毫克    羧甲基纤维素CM-23    shēng huà shì jì
容量：    2～8℃    1克    羧甲基纤维素    shēng huà shì jì
容量：        5克    羧甲基琼脂糖凝胶CL-6B    shēng huà shì jì
青海发光杆菌